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需求分类: 养鸡 点击次数: 296次
咨询内容: 什么品种的公鸡肉质口感好?什么品种的母鸡下的蛋好吃?
解答内容: 您好!不能绝对地说哪一个品种的肉质好或者蛋好吃,肉蛋品质与品种、饲料和饲养方式、养殖的条件,养殖时间长短都有关系。相对而言,如果所有条件都一致的情况下,我们国家的地方鸡品种,相比白羽快大肉鸡和高产蛋鸡,因其生长慢、产蛋间隔长,营养物质沉积时间长、比例高,口感和品质略佳。 山东的地方鸡种:琅琊鸡、寿光鸡、济宁百日鸡、芦花鸡、鲁西斗鸡等,可以与山东省农科院家禽所咨询。也可以考虑北京的北京油鸡,可以联系北京市农林科学院畜牧所。

本文来自北京农科热线——有农业技术问题,欢迎咨询北京农科热线,竭诚为三农发展提供科技服务。
咨询时间: 2020/10/16 11:04:42
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在北京市农林科学院蔬菜研究中心工作27年,主要从事西甜中心工作27年心工作27年...
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