腊八节要吃腊八粥,腊八粥因为食材多种营养丰富而深受喜爱，不同的食材搭配可以有不同的保健效果。对于一些特殊人群来说，可以根据自己的需求和喜好，来特别搭配腊八粥。下面我们就来看看，不同人群该怎样吃腊八粥。

老人：如果家里有老人，可以多放些核桃仁、黑豆、枸杞；

儿童：如果家里孩子，很爱喝八宝粥，可以多加一些葡萄干、冬瓜条、山楂糕；

糖尿病人：如果家里有糖尿病人，就要少放一些升高血糖快的食材，如糯米、粳米，多加一些膳食纤维含量高的糙米、燕麦、杏仁或者一半以上的黄豆，以便控制他的血糖上升；

胃病患者：胃有不适、消化功能不佳的人，在家熬粥，就要少选择粗粮、杂豆膳食纤维多的食材，多放一些好消化的糯米、粳米、小米，具有养胃作用的食材；

养颜：爱美的女性的朋友在家做，多放些红枣、桂圆、枸杞；

减肥：如果你在减肥期间，那么就多放些外皮厚含有淀粉多的豆类，芸豆、赤豆，少放容易消化的食材，能增加你进食咀嚼的次数，饱腹感就会更好一些，这样就能控制饮食量。